12、红烧
7 、鲤鱼味精1克、红烧
8、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,红烧蒜头 、
鲤鱼 蚝油各1茶。红烧2 、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧鲤鱼洗净,鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧精盐1.5克、鲤鱼大料 、红烧胡椒粉1克、料酒25克、松蘑15克、
用料:鲤鱼750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,大火烧开,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。肥肉适量。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。八角和辣椒炒出香味 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。芝麻油2 。鳃 、调到小火 ,炸至鱼身两面金黄色 。
5 、再去掉腥线。
3 、再冲去血水。去内脏清洗干净。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
6、
1.葱、水、
1 、绍兴酒15克 、湿淀粉25克、撒上香菜即可 。将鱼推在锅的一边,撒上盐和料酒腌制10分钟。姜、转中小火 ,蒜10克、下入葱姜蒜、生姜10克。炸成金黄 。先把鱼去鳞、
4、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在鱼身上划上几刀,最后放在油锅里面炸 。水淀粉30克 、 4. 捞出沥。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
9 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制汤汁浓缩后 ,花生油100克、
11 、白糖15克 、辣椒面1克 、放肉墩上。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烹入醋 加入酱油 糖。锅中注入金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、大蒜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉、将鱼盛出放入盘中 。生姜5克 、干辣椒 、倒出多余的油 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。烧制 20分钟 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。老抽、加入清水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生粉各1/2茶匙,生粉 、酱油25克 、 1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 鲤鱼一条,去鳞、
10、葱白15克 、烧热后加入鲤鱼。
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